Uovo conservato saltato in padella con senape sottaceto
Come preparare uova conservate saltate in padella con senape cinese: 8 passaggi in totale. Lavare la senape cinese e tagliarla a pezzi lunghi.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavate il sedano e tagliatelo a pezzi lunghi.
- 02
Passaggio 2
Tagliate le due uova conservate e disponetele su un piatto.
- 03
Passaggio 3
Scaldare l'olio in un wok
- 04
Passaggio 4
Per prima cosa, fate saltare le verdure in padella 15 secondi, poi aggiungete un po' di acqua calda.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le uova conservate e soffriggete per qualche altro secondo. A questo punto, il brodo si separerà!
- 06
Passaggio 6
Versate due cucchiaini di vino di riso o vino da cucina, aggiungete un po' di sale, coprite e fate sobbollire a fuoco basso per 1 minuto, poi aggiungete un po' di glutammato monosodico e del brodo di pollo e mescolate un paio di volte!
- 07
Passaggio 7
A questo punto è pronto per essere tolto dalla pentola e mangiato!
- 08
Passaggio 8
È ora di mangiare, ahah!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.