ไข่เยี่ยวม้าผัดผักดอง

Name: ไข่เยี่ยวม้าผัดผักดอง
Cuisine: China

วิธีทำไข่เยี่ยวม้าผัดผักกวางตุ้ง: ทั้งหมด 8 ขั้นตอน ล้างผักกวางตุ้งและหั่นเป็นชิ้นยาวๆ

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
ล้างขึ้นฉ่ายแล้วหั่นเป็นชิ้นยาวๆ
02
ขั้นตอน 2
หั่นไข่ดองสองฟองเป็นชิ้นๆ แล้วจัดวางลงบนจาน
03
ขั้นตอน 3
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน
04
ขั้นตอน 4
เริ่มจากผัดผัก 15 วินาที แล้วเติมน้ำร้อนลงไปเล็กน้อย
05
ขั้นตอน 5
ใส่ไข่เยี่ยวม้าลงไปแล้วผัดต่ออีกไม่กี่วินาที จากนั้นน้ำซุปจะเริ่มออกมา!
06
ขั้นตอน 6
ใส่เหล้าข้าวหรือเหล้าปรุงอาหาร 2 ช้อนชา เติมเกลือเล็กน้อย ปิดฝาแล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 1 นาที จากนั้นโรยผงชูรสและผงซุปไก่ ผัดต่ออีกสองสามครั้ง!
07
ขั้นตอน 7
จากนั้นก็พร้อมนำออกจากหม้อแล้วรับประทานได้เลย!
08
ขั้นตอน 8
ได้เวลากินข้าวแล้ว ฮ่าๆ!