Gebakken bloemkool in knoflookolie

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de bloemkool, schud het water eraf en snijd hem in stukken.

   

2. 02

   Stap 2

   Bereid de gehakte knoflook voor.

   

3. 03

   Stap 3

   Verkruimelen, schillen en fijnhakken.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit een wok tot deze droog is, voeg olie toe en verhit deze tot er lichte rook vanaf komt. Voeg de gehakte knoflook toe en bak deze goudbruin.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg de bloemkool toe en roerbak. Voeg, zodra de bloemkool bijna gaar is, zout naar smaak toe en haal van het vuur.

   

6. 06

   Stap 6

   Ik kan in mijn eentje een half bord roergebakken bloemkool opeten.