Coliflor salteada con aceite de ajo

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava la coliflor, escúrrela bien y córtala en trozos.

   

2. 02

   Paso 2

   Preparar el ajo picado

   

3. 03

   Paso 3

   Triturar, pelar y picar finamente.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta un wok hasta que esté seco, añade aceite y caliéntalo hasta que humee ligeramente. Agrega el ajo picado y fríe hasta que esté dorado.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade la coliflor y sofríe. Cuando esté casi cocida, añade sal al gusto y retira del fuego.

   

6. 06

   Paso 6

   Puedo comerme yo solo medio plato de coliflor salteada.