Kippenvleugels uit New Orleans
Recept voor geroosterde kippenvleugels in New Orleans-stijl met foto's, in totaal 10 stappen. Neem een halve kilo kippenvleugels, was ze en laat ze uitlekken.
Bereiding
- 01
Stap 1
Neem een halve kilo kippenvleugels, was ze goed schoon en laat ze uitlekken.
- 02
Stap 2
Prik met een vork of ander scherp voorwerp gaatjes in de kippenvleugels, zodat de marinade er beter in kan trekken. Dit kan een behoorlijk tijdrovend klusje zijn.
- 03
Stap 3
Voeg een geschikte hoeveelheid New Orleans-kruiden toe (u kunt kiezen voor pittig, medium pittig of zeer pittig, afhankelijk van uw persoonlijke smaak).
- 04
Stap 4
Trek wegwerphandschoenen aan en meng de kruiden goed.
- 05
Stap 5
Wikkel de kippenvleugels in plasticfolie en marineer ze 12 24 in de koelkast. Je kunt ze tijdens het marineren nog een keer omscheppen om ervoor te zorgen dat elke kippenvleugel gelijkmatig gemarineerd wordt.
- 06
Stap 6
Haal de gemarineerde kippenvleugels uit de marinade, leg ze op de grill en bestrijk ze met sesamolie (pindaolie of maïsolie kan ook gebruikt worden).
- 07
Stap 7
Plaats de kippenvleugels 20 minuten in een voorverwarmde oven op 230 graden Celsius (448 graden Fahrenheit).
- 08
Stap 8
Haal de cake na 20 minuten bakken uit de oven en bestrijk beide kanten met honing. (Gebruik bij voorkeur aluminiumfolie als basis om te voorkomen dat het bakvocht direct op de bodem van de oven druipt, wat het schoonmaken zou bemoeilijken.)
- 09
Stap 9
Bestrijk de kippenvleugels met honing en bak ze ongeveer 10 minuten in de oven.
- 10
Stap 10
De heerlijke kippenvleugels in New Orleans-stijl zijn klaar! Tijd voor een foto en smullen maar!
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.