Ailes de poulet de la Nouvelle-Orléans

Préparation

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   Étape 1

   Préparez une livre d'ailes de poulet, lavez-les soigneusement et égouttez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Utilisez une fourchette ou un autre outil pointu pour piquer les ailes de poulet afin de faciliter la pénétration de la marinade. Cette opération peut s'avérer assez fastidieuse.

   

3. 03

   Étape 3

   Versez une quantité appropriée d'assaisonnement Nouvelle-Orléans (vous pouvez choisir épicé, moyennement épicé ou très épicé selon vos goûts personnels).

   

4. 04

   Étape 4

   Enfilez des gants jetables et mélangez bien les assaisonnements.

   

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   Étape 5

   Enveloppez les ailes de poulet dans du film alimentaire et laissez-les mariner au réfrigérateur 12 24 . Vous pouvez les remuer une fois en cours de marinade pour que chaque aile soit bien imprégnée.

   

6. 06

   Étape 6

   Sortez les ailes de poulet marinées, disposez-les sur le gril et badigeonnez-les d'une couche d'huile de sésame (on peut également utiliser de l'huile d'arachide ou de l'huile de maïs).

   

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   Étape 7

   Placez les ailes de poulet dans un four préchauffé à 230 degrés Celsius (448 degrés Fahrenheit) pendant 20 minutes.

   

8. 08

   Étape 8

   Après 20 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four et badigeonnez-le de miel des deux côtés. (Il est préférable d'utiliser du papier aluminium comme base pour éviter que le jus de cuisson ne coule directement sur le fond du four, ce qui compliquerait le nettoyage.)

   

9. 09

   Étape 9

   Badigeonnez les ailes de poulet de miel et faites-les cuire au four pendant environ 10 minutes.

   

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    Étape 10

    Les délicieuses ailes de poulet à la mode de la Nouvelle-Orléans sont prêtes ! C'est le moment de prendre une photo et de se régaler !