Gefrituurde tofu-gehaktballetjes
Recept voor gefrituurde tofu-gehaktballetjes (met foto's en instructies, in totaal 5 stappen). Meng 500 varkensgehakt, 200 tofu, 10 zout, 5 kippenbouillon, 10 oestersaus, 10 lente-ui, 10 gember, 20 knoflook (gehakt) en 50 maizena. Roer met de klok mee tot alles goed gemengd is.
Bereiding
- 01
Stap 1
Meng 500 varkensgehakt, 200 tofu, 10 zout, 5 kippenbouillon, 10 oestersaus, 10 lente-ui, 10 gember, 20 gehakte knoflook en 50 maizena. Roer met de klok mee tot alles goed gemengd is.
- 02
Stap 2
Verhit de olie in een pan tot 70% van de maximale temperatuur en voeg vervolgens de gehaktballetjes toe zoals op de afbeelding te zien is.
- 03
Stap 3
Bak ze goudbruin.
- 04
Stap 4
Haal ze eruit en schik ze op een bord.
- 05
Stap 5
Voeg ter decoratie twee wortelbloemen toe.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.