Boulettes de tofu frites
Recette de boulettes de tofu frites (avec photos et instructions, 5 étapes au total). Mélangez 500 de porc haché, 200 de tofu, 10 de sel, 5 de bouillon de poulet, 10 g de sauce aux huîtres, 10 g d'oignons verts, 10 10 de gingembre, 20 d'ail haché et 50 de fécule de maïs. Remuez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Préparation
- 01
Étape 1
Mélangez 500 de porc haché, 200 de tofu, 10 de sel, 5 de bouillon de poulet, 10 de sauce aux huîtres, 10 d'oignons verts, 10 de gingembre, 20 d'ail haché et 50 de fécule de maïs. Remuez dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
- 02
Étape 2
Chauffez l'huile dans une poêle jusqu'à ce qu'elle atteigne 70 % de sa température maximale, puis ajoutez les boulettes de viande comme indiqué sur la photo.
- 03
Étape 3
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- 04
Étape 4
Sortez-les du four et disposez-les dans une assiette.
- 05
Étape 5
Ajoutez deux fleurs de carotte pour la décoration.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.