Frittierte Tofu-Fleischbällchen

Name: Frittierte Tofu-Fleischbällchen
Cuisine: China

Rezept für frittierte Tofu-Bällchen (mit Bildern und Anleitung, insgesamt 5 Schritte). 500 Schweinehackfleisch, 200 Tofu, 10 Salz, 5 Hühnerbrühe, 10 Austernsauce, 10 Frühlingszwiebeln, 10 Ingwer, 20 gehackten Knoblauch und 50 Speisestärke vermengen. Im Uhrzeigersinn rühren, bis alles gut vermischt ist.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Frittierte Tofu-Fleischbällchen — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
500 Schweinehackfleisch, 200 Tofu, 10 Salz, 5 Hühnerbrühe, 10 Austernsauce, 10 Frühlingszwiebeln, 10 Ingwer, 20 gehackten Knoblauch und 50 Speisestärke vermengen. Im Uhrzeigersinn rühren, bis alles gut vermischt ist.
02
Schritt 2
Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es 70 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat, dann die Fleischbällchen wie auf dem Bild gezeigt hinzufügen.
03
Schritt 3
Braten, bis sie goldbraun sind.
04
Schritt 4
Nimm sie heraus und richte sie an.
05
Schritt 5
Zur Dekoration zwei Karottenblüten hinzufügen.