우리 가족이 집에서 만든 두부

조리 방법

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   단계 1

   재료를 씻어서 준비하세요. 두부는 작은 큐브 모양으로, 오이와 당근은 큼직하게 썰어주세요.

   

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   단계 2

   다진 마늘을 준비하세요

   

3. 03

   단계 3

   웍에 기름을 두르고 달군 후 소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

4. 04

   단계 4

   두부를 넣고 중불에서 양쪽이 노릇하게 갈색이 될 때까지 팬에 볶아주세요.

   

5. 05

   단계 5

   기름을 빼내고 따로 두세요.

   

6. 06

   단계 6

   팬에 기름을 약간 두르고 다진 마늘을 넣어 향이 날 때까지 볶으세요.

   

7. 07

   단계 7

   당근을 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   오이를 넣고 살짝 익을 때까지 볶아주세요.

   

9. 09

   단계 9

   팬에 구운 두부를 넣으세요.

   

10. 10

    단계 10

    목이버섯, 진간장 약간, 그리고 같은 양의 물을 넣으세요. 끓인 후 약불로 줄여 3 분간 끓이세요.

    

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    단계 11

    물이 거의 증발하면 후추와 MSG를 넣으세요. 옥수수 전분물을 넣어 소스를 약간 걸쭉하게 만들 수도 있습니다. 센 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 졸이세요.

    

12. 12

    단계 12

    불에서 내려 접시에 담으세요.

    

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    단계 13

    입에 침이 고이네요, 먼저 한 입 먹어봐야겠어요.