양파 소시지

조리 방법

1. 01

   단계 1

   나중에 사용할 수 있도록 대장 한 팩을 준비했습니다.

   

2. 02

   단계 2

   대장을 깨끗이 씻은 후 데쳐주세요.

   

3. 03

   단계 3

   데친 후 팔각, 계피, 월계수 잎, 생강, 쌀술을 넣고 한 시간 동안 끓입니다.

   

4. 04

   단계 4

   끓인 후 물을 버리고 따로 두세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 약간 두르고 양파를 넣어 볶으세요.

   

6. 06

   단계 6

   잠시 볶다가 대장을 넣고 함께 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   잠시 볶다가 간장, 진간장 약간, 그리고 샤오싱주를 넣고 좀 더 끓여주세요.

   

8. 08

   단계 8

   주스가 졸아들면 이런 모습이 됩니다.

   

9. 09

   단계 9

   음식을 담고 난 후 다진 파를 조금 뿌려주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지