Salchicha de cebolla
Cómo preparar una receta de cebolla e intestinos de cerdo, 10 pasos en total. Se necesita un paquete de intestinos de cerdo.
Preparación
- 01
Paso 1
Un paquete de intestino grueso para uso posterior.
- 02
Paso 2
Escalde el intestino grueso después de limpiarlo.
- 03
Paso 3
Tras escaldar, añadir anís estrellado, canela, hojas de laurel, jengibre y vino de arroz, y cocer a fuego lento durante una hora.
- 04
Paso 4
Después de hervir, escurra el agua y resérvela.
- 05
Paso 5
Calienta un poco de aceite en una sartén, añade las cebollas y sofríelas.
- 06
Paso 6
Saltee durante un rato, luego agregue el intestino grueso y saltee todo junto.
- 07
Paso 7
Sofríe un rato, luego añade salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura y vino Shaoxing. Deja cocer a fuego lento un rato más.
- 08
Paso 8
Así es como se ve después de que el jugo se haya reducido.
- 09
Paso 9
Añade un poco de cebolleta picada después de servir.
- 10
Paso 10
Imagen del producto terminado
Nutrición
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