다진 고기를 넣고 볶은 풋콩

조리 방법

1. 01

   단계 1

   풋콩을 깍둑썰기 하세요

   

2. 02

   단계 2

   파, 마늘, 고추를 작게 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비 바닥에 적당량의 식용유를 두릅니다. 기름이 약해지면 다진 고기를 넣고 볶습니다. 색을 내기 위해 간장을 약간 넣습니다.

   

4. 04

   단계 4

   그다음 예비 부품을 꺼내세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 식용유를 약간 두르고 달군 후, 다진 파, 마늘, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 풋콩을 넣고 물을 조금씩 넣어가며 볶아주세요. 이렇게 하면 풋콩이 더 빨리 익고 선명한 초록색을 유지할 수 있습니다.

   

7. 07

   단계 7

   풋콩을 익을 때까지 볶은 후, 미리 익혀둔 다진 고기와 적당량의 소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   불에서 내리기 전에 닭고기 육수를 조금 넣으면 완성입니다!