Haricots verts sautés à la viande hachée

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Coupez les haricots verts en cubes

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez finement les oignons verts, l'ail et les piments.

   

3. 03

   Étape 3

   Versez une quantité suffisante d'huile végétale au fond de la casserole. Lorsqu'elle est chaude, ajoutez la viande hachée et faites-la revenir. Ajoutez un filet de sauce soja foncée pour la couleur.

   

4. 04

   Étape 4

   Ensuite, sortez les pièces de rechange.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer un peu d'huile végétale dans une poêle, puis ajoutez les oignons verts hachés, l'ail et les piments et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

   

6. 06

   Étape 6

   Mettez les haricots verts dans une casserole et faites-les sauter en ajoutant de l'eau petit à petit. Ils cuiront ainsi plus vite et conserveront leur belle couleur verte.

   

7. 07

   Étape 7

   Après avoir fait sauter les haricots verts jusqu'à ce qu'ils soient cuits, ajoutez la viande hachée préalablement cuite et une quantité appropriée de sel, puis faites sauter uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez un peu de bouillon de poulet avant de retirer du feu, et c'est prêt !