Judías verdes salteadas con carne picada

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Corta las judías verdes en cubos.

   

2. 02

   Paso 2

   Pica las cebolletas, el ajo y los chiles en trozos pequeños.

   

3. 03

   Paso 3

   Vierta una cantidad adecuada de aceite vegetal en el fondo de la olla. Cuando el aceite esté caliente, añada la carne picada y sofría. Agregue un poco de salsa de soja oscura para darle color.

   

4. 04

   Paso 4

   Luego, saque las piezas de repuesto.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta una pequeña cantidad de aceite vegetal en una sartén, luego agrega las cebolletas picadas, el ajo y los chiles y sofríe hasta que desprendan aroma.

   

6. 06

   Paso 6

   Coloca las judías verdes en una olla y sofríelas, añadiendo agua poco a poco. Esto hará que se cocinen más rápido y conserven su color verde brillante.

   

7. 07

   Paso 7

   Después de saltear las judías verdes hasta que estén cocidas, agregue la carne picada previamente cocinada y una cantidad adecuada de sal, y luego saltee uniformemente.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade un poco de caldo de pollo antes de retirarlo del fuego, ¡y listo!