Gebratene grüne Bohnen mit Hackfleisch

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die grünen Bohnen in Würfel schneiden.

   

2. 02

   Schritt 2

   Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chilischoten in kleine Stücke schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Geben Sie eine angemessene Menge Pflanzenöl in den Topf. Sobald das Öl eine niedrige Temperatur erreicht hat, fügen Sie das Hackfleisch hinzu und braten Sie es unter Rühren an. Geben Sie etwas dunkle Sojasauce für die Farbe hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Dann nehmen Sie die Ersatzteile heraus.

   

5. 05

   Schritt 5

   Erhitzen Sie etwas Pflanzenöl in einer Pfanne, geben Sie dann gehackte Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Chilischoten hinzu und braten Sie alles an, bis es duftet.

   

6. 06

   Schritt 6

   Die grünen Bohnen in einen Topf geben und unter ständigem Rühren anbraten, dabei nach und nach etwas Wasser hinzufügen. Dadurch garen die grünen Bohnen schneller und behalten ihre leuchtend grüne Farbe.

   

7. 07

   Schritt 7

   Nachdem die grünen Bohnen unter Rühren gar gebraten wurden, geben Sie das zuvor gekochte Hackfleisch und eine angemessene Menge Salz hinzu und braten Sie alles gleichmäßig an.

   

8. 08

   Schritt 8

   Füge vor dem Vom Herd noch etwas Hühnerbrühe hinzu, und fertig!