돼지껍데기 볶음

조리 방법

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   단계 1

   냄비에 돼지껍데기를 넣고 껍데기가 잠길 정도로 찬물을 부은 다음, 센 불에서 끓이고 나서 돼지껍데기를 건져냅니다.

   

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   단계 2

   돼지껍데기를 다시 냄비에 넣고 물을 충분히 부은 다음 월계수 잎, 팔각, 파, 후추를 넣으세요. 센 불에서 끓이다가 약불로 줄여 10분간 더 끓이세요.

   

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   단계 3

   돼지껍데기를 물에서 꺼내 잘게 썰고, 파와 마늘은 다져주세요.

   

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   단계 4

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파와 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   돼지껍질을 추가하세요

   

6. 06

   단계 6

   바비큐 소스를 추가하세요

   

7. 07

   단계 7

   커민 씨를 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   참깨를 넣으세요

   

9. 09

   단계 9

   소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    완성품 이미지