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China • Carnes

Piel de cerdo salteada

Esta receta de piel de cerdo salteada consta de 10 pasos y está ilustrada. Primero, coloque la piel de cerdo en una olla, agregue suficiente agua fría para cubrirla, hierva a fuego alto y luego retire la piel de cerdo.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Piel de cerdo salteada
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Coloca la piel de cerdo en una olla, agrega suficiente agua fría para cubrirla, llévala a ebullición a fuego alto y luego retira la piel de cerdo.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Vuelve a colocar la piel de cerdo en la olla, agrega suficiente agua, hojas de laurel, anís estrellado, cebolletas y granos de pimienta. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego y cocina a fuego lento durante diez minutos más.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Retire la piel de cerdo del agua, córtela en trozos pequeños y pique finamente las cebolletas y el ajo.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Calienta el aceite en un wok, añade las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan aroma.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Añadir piel de cerdo

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Añade salsa barbacoa

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Añade semillas de comino

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade semillas de sésamo

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Añade sal y sofríe uniformemente.

    Paso 9
  10. 10

    Paso 10

    Imagen del producto terminado

    Paso 10

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario