cotenna di maiale saltata in padella
Questa ricetta per la cotenna di maiale saltata in padella prevede 10 passaggi ed è illustrata. Per prima cosa, mettete la cotenna di maiale in una pentola, aggiungete acqua fredda a sufficienza per coprirla, portate a ebollizione a fuoco vivo, quindi scolate la cotenna.
Preparazione
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Passaggio 1
Mettete la cotenna di maiale in una pentola, aggiungete acqua fredda a sufficienza per coprirla, portate a ebollizione a fuoco vivo, quindi scolate la cotenna.
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Passaggio 2
Rimetti la cotenna di maiale nella pentola, aggiungi acqua a sufficienza, le foglie di alloro, l'anice stellato, i cipollotti e i grani di pepe. Porta a ebollizione a fuoco vivo, poi abbassa la fiamma e lascia sobbollire per altri dieci minuti.
- 03
Passaggio 3
Togliete la cotenna di maiale dall'acqua, tagliatela a pezzetti e tritate finemente i cipollotti e l'aglio.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok, aggiungete i cipollotti e l'aglio e soffriggete fino a quando non sprigionano il loro aroma.
- 05
Passaggio 5
Aggiungere cotenna di maiale
- 06
Passaggio 6
Aggiungere la salsa barbecue
- 07
Passaggio 7
Aggiungere i semi di cumino
- 08
Passaggio 8
Aggiungere semi di sesamo
- 09
Passaggio 9
Aggiungete il sale e soffriggete uniformemente.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.