couenne de porc sautée
Cette recette de couenne de porc sautée comprend 10 étapes et est illustrée. Commencez par placer la couenne dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau froide pour la recouvrir, portez à ébullition à feu vif, puis retirez la couenne.
Préparation
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Étape 1
Mettez la couenne de porc dans une casserole, ajoutez suffisamment d'eau froide pour la recouvrir, portez à ébullition à feu vif, puis retirez la couenne.
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Étape 2
Remettez la couenne de porc dans la casserole, ajoutez suffisamment d'eau, les feuilles de laurier, l'anis étoilé, les oignons verts et les grains de poivre. Portez à ébullition à feu vif, puis baissez le feu et laissez mijoter pendant dix minutes.
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Étape 3
Retirez la couenne de porc de l'eau, coupez-la en petits morceaux et hachez finement les oignons verts et l'ail.
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Étape 4
Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts et l'ail et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
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Étape 5
Ajouter de la peau de porc
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Étape 6
Ajouter de la sauce barbecue
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Étape 7
Ajouter des graines de cumin
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Étape 8
Ajouter des graines de sésame
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Étape 9
Ajouter du sel et faire revenir uniformément.
- 10
Étape 10
Image du produit fini
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.