신선한 호두를 넣고 볶은 새우

조리 방법

1. 01

   단계 1

   필요한 재료: 신선한 호두, 새우, 오이, 빨간 피망, 목이버섯, 파, 생강, 마늘

   

2. 02

   단계 2

   신선한 호두의 껍질을 벗기고 속껍질까지 제거합니다. 새우는 소금, 후추, 요리용 술, 전분으로 5 분간 재워둡니다. 목이버섯은 물에 불린 후 깨끗이 씻어 잘게 찢습니다. 오이와 빨간 피망은 마름모꼴로 썰어줍니다. 파, 생강 10 마늘은 다져줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍에 땅콩기름을 두르고 최고 온도의 3 %까지 가열한 후 새우를 넣고 살짝 볶습니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 적당량의 유즈유(梨未)맛 땅콩기름을 두릅니다. 기름이 뜨거워지면 파, 생강, 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 고추를 넣고 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   볶은 새우를 넣고 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   목이버섯을 넣고 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   오이를 넣고 재빨리 볶아주세요. 마지막으로 소금, 후추, 설탕으로 간을 맞추고, 참기름을 살짝 뿌려 완성합니다.