맵고 얼얼한 가재

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요: 씻어서 잘게 썰고, 가재는 물기를 빼주세요.

   

2. 02

   단계 2

   팬에 기름을 두르고 파, 생강, 고추를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

3. 03

   단계 3

   가재를 넣고 잠깐 볶다가 요리용 술, 소금, 발효 검은콩을 넣으세요.

   

4. 04

   단계 4

   적당량의 물을 넣고 냄비 뚜껑을 덮은 후, 수프가 걸쭉해질 때까지 약불에서 끓이세요.

   

5. 05

   단계 5

   셀러리와 피망을 넣고 볶습니다. 소스를 졸인 후 마늘을 넣습니다. 굴소스와 MSG로 간을 합니다.

   

6. 06

   단계 6

   완성품 사진