청경채 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   청경채 밑동의 껍질을 벗기고 물로 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   소금물에 10분간 담그세요

   

4. 04

   단계 4

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   청경채를 소금물에 담갔다가 다시 헹궈 물기를 빼세요. 줄기 부분이 아래로 향하도록 화분에 담으세요.

   

6. 06

   단계 6

   한쪽 면이 익으면 뒤집어서 적당량의 소금을 뿌려주세요.

   

7. 07

   단계 7

   익을 때까지 볶은 후, 꺼내서 접시에 담으세요.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 이미지