Gebratener Pak Choi

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Materialien vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Schäle den unteren Teil des Choy Sum und wasche ihn mit Wasser.

   

3. 03

   Schritt 3

   Zehn Minuten in Salzwasser einweichen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch darin anbraten, bis er duftet.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den Pak Choi in Salzwasser einweichen, dann erneut abspülen und abtropfen lassen. Anschließend mit den Stielen nach unten in einen Topf geben.

   

6. 06

   Schritt 6

   Sobald eine Seite gar ist, wenden Sie das Gericht und geben Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

7. 07

   Schritt 7

   Unter Rühren garen, dann herausnehmen und auf einem Teller anrichten.

   

8. 08

   Schritt 8

   Bild des fertigen Produkts