양념한 메추리알

조리 방법

1. 01

   단계 1

   주요 재료.

   

2. 02

   단계 2

   메추리알을 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 넣고 메추리알을 넣은 다음 불을 켜세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 메추리알을 꺼내 찬물에 헹굽니다.

   

5. 05

   단계 5

   달걀 껍질에 금이 가도록 살살 두드리세요.

   

6. 06

   단계 6

   냄비에 물, 메추리알, 소금을 넣으세요.

   

7. 07

   단계 7

   월계수 잎, 말린 고추, 계피, 사천 후추, 팔각을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 뚜껑을 덮으세요.

   

9. 09

   단계 9

   센 불에서 10분간 끓인 후 불에서 내려 접시에 담아냅니다.