붕어와 두부 수프

조리 방법

1. 01

   단계 1

   붕어 한 마리, 두부 한 조각, 생강 약간을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   뜨거운 팬

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 가열합니다.

   

4. 04

   단계 4

   붕어를 팬에 구워 보세요

   

5. 05

   단계 5

   한쪽 면이 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀긴 후 뒤집어서 양쪽 면이 모두 노릇하게 갈색이 될 때까지 튀기세요.

   

6. 06

   단계 6

   적당량의 끓는 물을 부으세요

   

7. 07

   단계 7

   생강 슬라이스를 넣으세요

   

8. 08

   단계 8

   생선 비린내를 제거하려면 요리용 와인을 부어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   뚜껑을 덮고 20 분간 익히세요.

   

10. 10

    단계 10

    수프는 20 분간 끓이니 우윳빛 흰색으로 변했다.

    

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    단계 11

    두부를 추가하세요

    

12. 12

    단계 12

    소금으로 간을 맞춘 후 10 분 더 익힙니다.

    

13. 13

    단계 13

    다진 파를 넣어주세요

    

14. 14

    단계 14

    익힌

    

15. 15

    단계 15

    마시자!