튀긴 고수 뿌리

조리 방법

1. 01

   단계 1

   나는 고수를 한 다발 사서 직접 땄다.

   

2. 02

   단계 2

   씻다

   

3. 03

   단계 3

   소금, 오향가루, 밀가루를 뿌려주세요.

   

4. 04

   단계 4

   잘 섞어주세요

   

5. 05

   단계 5

   기름을 최대 온도의 60~70%까지 가열합니다. 젓가락을 이용하여 소량의 채소 뿌리를 기름에 조심스럽게 넣고, 구멍 뚫린 국자로 건져 노릇하게 익을 때까지 튀깁니다.

   

6. 06

   단계 6

   그것을 대야에 넣으세요

   

7. 07

   단계 7

   접시에 담아내기만 하면 됩니다. 매콤한 맛을 좋아하시는 분들은 위에 커민을 약간 뿌려 드셔도 좋습니다.