팬에 구운 흰살 생선

조리 방법

1. 01

   단계 1

   생선의 머리를 제거하고 깨끗이 씻은 후 자연 건조시키세요.

   

2. 02

   단계 2

   양면에 전분을 묻히세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘과 생강을 잘게 다지세요.

   

4. 04

   단계 4

   작은 그릇에 면을 넣고 간장, 식초, 설탕을 넣어 잘 섞어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 적당량의 기름을 두르고 가열하세요.

   

6. 06

   단계 6

   전분을 입힌 생선을 팬에 넣고 중약불에서 튀기세요.

   

7. 07

   단계 7

   한쪽 면이 익으면 뒤집어서 양쪽 모두 노릇노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨주세요.

   

8. 08

   단계 8

   조리가 끝난 후 적당량의 소금과 후추를 뿌려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 사진.