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Chine • Poissons et fruits de mer

Poisson blanc poêlé

Recette de pibales poêlées avec photos, en 9 étapes. Retirez la tête du poisson, nettoyez-le soigneusement et laissez-le sécher à l'air libre.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Poisson blanc poêlé
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Retirez la tête du poisson, nettoyez-la soigneusement et laissez-la sécher à l'air libre.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Enduire les deux faces d'amidon.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Hachez l'ail et le gingembre.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Mettez les nouilles dans un petit bol, ajoutez la sauce soja, le vinaigre et le sucre, et mélangez bien.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Chauffez une quantité appropriée d'huile dans une poêle.

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Déposez le poisson enrobé de fécule dans la poêle et faites-le frire à feu moyen-doux.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Une fois qu'un côté est cuit, retournez-le et continuez à le faire frire jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés et croustillants.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Saupoudrer d'une quantité appropriée de sel et de poivre après la cuisson.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Photo du produit fini.

    Étape 9

Nutrition

Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.

Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur