후추를 뿌린 콜리플라워

조리 방법

1. 01

   단계 1

   재료

   

2. 02

   단계 2

   콜리플라워를 씻은 후 소금을 뿌려 약 1분간 데친 다음 꺼내어 찬물에 헹굽니다.

   

3. 03

   단계 3

   기름을 달군 후 사천 후추를 넣고 색이 변할 때까지 볶다가 건져냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   다진 마늘과 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶으세요.

   

5. 05

   단계 5

   콜리플라워를 넣고 잠깐 볶아주세요.

   

6. 06

   단계 6

   소금과 함께

   

7. 07

   단계 7

   MSG를 넣고 맛이 날 때까지 볶으세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 볶음 양념을 넣어 색을 조절하고 풍미를 더한 후 잘 섞어주면 완성입니다.

   

9. 09

   단계 9

   신선하고 향긋하며 아삭하고 상큼한 콜리플라워 볶음 요리가 완성되었습니다!