다진 고추를 곁들인 찐 토란

조리 방법

1. 01

   단계 1

   토란, 다진 고추, 발효 검은콩을 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   토란의 껍질을 벗기고 씻으세요.

   

3. 03

   단계 3

   반으로 잘라서 접시에 놓으세요.

   

4. 04

   단계 4

   마늘을 다지고 파를 잘게 썰어주세요.

   

5. 05

   단계 5

   발효 검은콩 한 작은술을 떠서 씻은 후 빈 그릇에 담고 다진 마늘, 간장 15 , 다진 고추 2 큰술을 넣고 잘 섞어주세요.

   

6. 06

   단계 6

   토란 위에 소스를 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   찜기에 넣고 센 불에서 쪄주세요. 물이 끓으면 타이머를 맞춰 15 분간 쪄주세요.

   

8. 08

   단계 8

   찜기에 찐 후, 다진 파를 뿌리고 참기름을 몇 방울 떨어뜨려 주세요.

   

9. 09

   단계 9

   완성품 사진.

   

10. 10

    단계 10

    부드럽고 폭신한 토란에 잘게 썬 고추의 매콤함과 발효된 검은콩의 향이 어우러져 정말 맛있습니다!