채식주의자용 전복

조리 방법

1. 01

   단계 1

   돼지 삼겹살 200 을 씻어서 잘게 다진 후, 요리용 술, 십삼향 가루, 대파 흰 부분, 다진 생강을 넣고 계란 1개를 깨뜨려 넣어 잘 섞어줍니다.

   

2. 02

   단계 2

   물에 불린 표고버섯을 씻어 물기를 빼고, 줄기를 제거한 후 접시에 담고 다진 고기를 버섯 안에 골고루 채워 넣으세요.

   

3. 03

   단계 3

   냄비에 물을 넣고 버섯을 약 15 분간 쪄주세요. 팬에 기름을 두르고 70% 정도 달궈지면 다진 고추, 간장, 굴소스, 전분을 넣고 잘 섞어 버섯 위에 부어주세요. 다진 파와 고수를 뿌려주면 맛있는 채식 전복 요리가 완성됩니다! 이 레시피가 마음에 드시면 저장해 두세요.