vegetarische Abalone
Vegetarisches Abalone-Rezept mit Bildern, insgesamt 3 Schritte. 200 Schweinebauch waschen, fein hacken, Kochwein, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Frühlingszwiebelweiß und gehackten Ingwer hinzufügen, ein Ei aufschlagen und gut vermischen.
Zubereitung
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Schritt 1
200 Gramm Schweinebauch waschen, fein hacken, Kochwein, Dreizehn-Gewürze-Pulver, Frühlingszwiebelweiß und gehackten Ingwer hinzufügen, ein Ei aufschlagen und gut vermischen.
- 02
Schritt 2
Waschen und abtropfen lassen Sie die eingeweichten Shiitake-Pilze, entfernen Sie die Stiele, legen Sie sie auf einen Teller und füllen Sie die Pilze gleichmäßig mit dem Hackfleisch.
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Schritt 3
Die Pilze in einem Topf mit Wasser etwa 15 Minuten dämpfen. Öl in einer Pfanne erhitzen, bis es zu etwa 70 % heiß ist. Gehackte Chilischoten, helle Sojasauce, Austernsauce und Speisestärke hinzufügen. Gut vermischen und über die Pilze gießen. Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Koriander bestreuen. Die köstliche vegetarische Abalone ist fertig! Speichern Sie dieses Rezept gerne, wenn es Ihnen gefällt.
Nährwerte
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