abalone vegetariano
Ricetta vegetariana di abalone con foto, 3 passaggi in totale. Lavare 200 di pancetta di maiale, tritarla finemente, aggiungere vino da cucina, miscela di tredici spezie, la parte bianca del cipollotto e lo zenzero tritato, rompere un uovo e mescolare bene.
Preparazione
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Passaggio 1
Lavare 200 grammi di pancetta di maiale, tritarla finemente, aggiungere il vino da cucina, la miscela di tredici spezie, la parte bianca dei cipollotti e lo zenzero tritato, rompere un uovo e mescolare bene.
- 02
Passaggio 2
Lavate e scolate i funghi shiitake ammollati, eliminate i gambi, disponeteli su un piatto e farciteli uniformemente con la carne macinata.
- 03
Passaggio 3
Cuocete i funghi al vapore in una pentola d'acqua per circa 15 minuti. Scaldate l'olio in una padella fino a raggiungere circa il 70% della temperatura, quindi aggiungete i peperoncini tritati, la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche e l'amido di mais. Mescolate bene e versate il tutto sui funghi. Cospargete con cipollotti e coriandolo tritati. Il delizioso abalone vegetariano è pronto da gustare! Se vi piace, sentitevi liberi di salvare questa ricetta.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.