가리비찜과 당면

조리 방법

1. 01

   단계 1

   가는 면을 물에 1 시간 동안 담그세요

   

2. 02

   단계 2

   다진 마늘

   

3. 03

   단계 3

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 다진 마늘의 4분의 3을 넣고 향이 날 때까지 볶다가 팬에서 꺼냅니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 기름을 약간 두르고 당면과 물을 조금 넣어 끓인 후 불에서 내립니다.

   

5. 05

   단계 5

   얇게 썬 무를 접시에 담았다.

   

6. 06

   단계 6

   그릇에 튀긴 마늘을 넣고 간장을 약간 부어주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 약간 넣고 잘 저어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   무 위에 당면을 고르게 얹고 소스를 뿌려주세요.

   

9. 09

   단계 9

   소스를 당면 전체에 부어주세요.

   

10. 10

    단계 10

    가리비 살을 씻어서 당면 위에 올려주세요.

    

11. 11

    단계 11

    남은 마늘을 가리비 살 위에 올려주세요.

    

12. 12

    단계 12

    중불에서 6 분간 쪄주세요.

    

13. 13

    단계 13

    다진 파를 위에 뿌리고 간장을 살짝 뿌려주세요.

    

14. 14

    단계 14

    가리비찜과 당면이 완성되었습니다.