チンゲン菜の芯の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   農産物直売所で菜種を買う

   

2. 02

   手順 2

   鍋をきれいに洗い、水を沸騰させる。

   

3. 03

   手順 3

   お湯が沸騰したら、チンゲン菜の芯を30秒以内さっと湯通しし、取り出します。

   

4. 04

   手順 4

   フライパンに油を熱する

   

5. 05

   手順 5

   白菜の芯の水を切り、軽く炒めてから、鶏がらスープと塩で味を調える。

   

6. 06

   手順 6

   盛り付け後すぐに提供してください。