魚の浮き袋とアワビの豚スペアリブスープ

作り方

1. 01

   手順 1

   豚スペアリブをショウガと一緒にさっと茹でる

   

2. 02

   手順 2

   水気を切って脇に置いておく

   

3. 03

   手順 3

   アワビをよく洗い、ナツメと生姜のスライスを用意する。

   

4. 04

   手順 4

   魚の浮き袋は事前に6時間水に浸しておき、その後、後で使用するために一口大または細切りにしておく。

   

5. 05

   手順 5

   主要な材料と調味料をすべて加え、沸騰させた後、 20で1時間煮込む。

   

6. 06

   手順 6

   完成品