Zuppa di vescica natatoria di pesce e abalone con costolette di maiale

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Sbollentare le costine di maiale con lo zenzero

   

2. 02

   Passaggio 2

   Scolare e mettere da parte

   

3. 03

   Passaggio 3

   Pulisci accuratamente l'abalone e prepara i datteri rossi e le fettine di zenzero.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Lasciate in ammollo la vescica natatoria del pesce per 6 ore, poi tagliatela a pezzi o a strisce per utilizzarla in seguito.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Unire tutti gli ingredienti principali e i condimenti, portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco 20 per un'ora.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Prodotto finito