トマトソースで煮込んだ豆腐

作り方

1. 01

   手順 1

   完成品の画像

   

2. 02

   手順 2

   トマトに十字の切り込みを入れ、沸騰したお湯で数分間湯通しする。

   

3. 03

   手順 3

   トマトの皮をむき、さいの目に切る

   

4. 04

   手順 4

   揚げ豆腐を小さく切る

   

5. 05

   手順 5

   セロリの葉を取り除き、細かく刻む。

   

6. 06

   手順 6

   フライパンに油を熱し、トマトを加えて柔らかくなるまで炒め、その後、牛肉とマッシュルームのソースをスプーン一杯加える。

   

7. 07

   手順 7

   均一に炒めたら、適量の水を加えて沸騰させる。

   

8. 08

   手順 8

   豆腐パフを加えて、さらに5分間加熱する。

   

9. 09

   手順 9

   5分後に胡椒を加える

   

10. 10

    手順 10

    塩、オイスターソース、薄口醤油を加え、均一に炒める。

    

11. 11

    手順 11

    セロリを加えて、火が通るまで炒める。

    

12. 12

    手順 12

    トマトソースで煮込んだ美味しい豆腐パフができました！