Geschmorter Tofu in Tomatensoße

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bild des fertigen Produkts

   

2. 02

   Schritt 2

   Die Tomaten kreuzweise einritzen und einige Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Tomaten schälen und würfeln.

   

4. 04

   Schritt 4

   Schneiden Sie die Tofu-Puffs in kleine Stücke.

   

5. 05

   Schritt 5

   Entfernen Sie die Blätter vom Sellerie und schneiden Sie ihn in kleine Stücke.

   

6. 06

   Schritt 6

   Öl in einer Pfanne erhitzen, Tomaten hinzufügen und unter Rühren weich dünsten, dann einen Löffel Rindfleisch-Pilz-Sauce dazugeben.

   

7. 07

   Schritt 7

   Gleichmäßig anbraten, dann die entsprechende Menge Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Die Tofu-Puffs dazugeben und weitere fünf Minuten kochen lassen.

   

9. 09

   Schritt 9

   Nach fünf Minuten Pfeffer hinzufügen.

   

10. 10

    Schritt 10

    Salz, Austernsauce und helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

    

11. 11

    Schritt 11

    Den Sellerie dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er gar ist.

    

12. 12

    Schritt 12

    Köstliche, in Tomatensoße geschmorte Tofu-Puffs sind fertig!