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中国 • 野菜・きのこ
レンコンの薄切りとピーマン、ニンジンの炒め物
レンコンのスライスとピーマン、ニンジンの炒め物の作り方（ 4のステップ）：レンコンをスライスし、沸騰したお湯でさっと茹で、ピーマンを切り分け、ニンジンをスライスします。
下準備—
調理—
人数—
作り方
- 01
手順 1
レンコンを薄切りにして沸騰したお湯でさっと茹で、唐辛子を一口大に切り、ニンジンを薄切りにする。
- 02
手順 2
ネギと生姜を香りが立つまで炒め、その後、発酵豆板醤を加える。
- 03
手順 3
レンコンのスライスを加えて炒める。薄口醤油、塩、十三香粉を適量加える。ピーマンとニンジンを加えて炒める。砂糖を適量加える。
- 04
手順 4
調理済み
栄養
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出典: ユーザー提供の xiangha.csv