冷製クラゲサラダ

作り方

1. 01

   手順 1

   まず、クラゲの頭をきれいな水に半日浸してください。

   

2. 02

   手順 2

   細切りキュウリとニンジン

   

3. 03

   手順 3

   きゅうりに適量の塩を加え、水分を抜くためにしばらく漬け込む。

   

4. 04

   手順 4

   薄切りにしたクラゲの頭

   

5. 05

   手順 5

   クラゲの頭に砂糖と酢を加えて混ぜる。

   

6. 06

   手順 6

   キュウリの細切りから余分な水分を絞り出し、クラゲの頭に加える。

   

7. 07

   手順 7

   千切りニンジンを加える

   

8. 08

   手順 8

   最後に、適量のチキンブイヨンを加えてよくかき混ぜる。

   

9. 09

   手順 9

   すべて完了しました！とても綺麗です！