Insalata fredda di meduse
Come preparare un'insalata fredda di teste di medusa (con foto e 9 passaggi): Innanzitutto, immergete le teste di medusa in acqua per mezza giornata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergi prima la testa della medusa in acqua pulita per mezza giornata.
- 02
Passaggio 2
Cetriolo e carota tagliati a julienne
- 03
Passaggio 3
Aggiungete una quantità adeguata di sale al cetriolo e lasciatelo marinare per fargli perdere l'umidità.
- 04
Passaggio 4
Testa di medusa tagliata a fettine sottili
- 05
Passaggio 5
Aggiungere lo zucchero e l'aceto alla testa della medusa e mescolare.
- 06
Passaggio 6
Strizzate le strisce di cetriolo per eliminare l'acqua in eccesso e aggiungetele alla testa della medusa.
- 07
Passaggio 7
Aggiungere carote grattugiate
- 08
Passaggio 8
Infine, aggiungete una quantità adeguata di brodo di pollo e mescolate bene.
- 09
Passaggio 9
Tutto fatto e il risultato è splendido!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.