Kalter Quallensalat
So macht man einen kalten Quallenkopfsalat (mit Bildern und in 9 Schritten): Weichen Sie den Quallenkopf zunächst einen halben Tag lang in Wasser ein.
Zubereitung
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Schritt 1
Weichen Sie den Quallenkopf zunächst einen halben Tag lang in sauberem Wasser ein.
- 02
Schritt 2
Geriebene Gurke und Karotte
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Schritt 3
Geben Sie eine angemessene Menge Salz zur Gurke und lassen Sie sie marinieren, damit ihr die Feuchtigkeit entzogen wird.
- 04
Schritt 4
Dünn geschnittener Quallenkopf
- 05
Schritt 5
Gib Zucker und Essig zum Quallenkopf und rühre um.
- 06
Schritt 6
Das überschüssige Wasser aus den Gurkenstreifen ausdrücken und diese auf den Quallenkopf geben.
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Schritt 7
raspelte Karotten hinzufügen
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Schritt 8
Zum Schluss eine angemessene Menge Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren.
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Schritt 9
Alles fertig und sieht wunderschön aus!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.