豚肉と玉ねぎ、キクラゲの炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   乾燥させた黒キクラゲを冷水に浸す

   

2. 02

   手順 2

   玉ねぎ半分をざく切りにし、豚肉を薄切りにする。

   

3. 03

   手順 3

   豚肉をオイスターソースとコーンスターチでマリネする。

   

4. 04

   手順 4

   中華鍋に油を熱し、薄切りにした肉を炒める。

   

5. 05

   手順 5

   炒めた肉のスライスをフライパンから取り出し、キクラゲを火が通るまで炒める。

   

6. 06

   手順 6

   玉ねぎを加えて炒める。

   

7. 07

   手順 7

   塩、チキンブイヨン、醤油を加える。

   

8. 08

   手順 8

   玉ねぎが少し柔らかくなったら、フライパンから取り出してください。