Maiale saltato in padella con cipolle e funghi orecchie di legno
Come preparare il maiale saltato in padella con cipolle e funghi orecchie di legno (con foto), 8 passaggi in totale. Mettere a bagno i funghi orecchie di legno secchi in acqua fredda finché non si ammorbidiscono.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Immergere i funghi neri essiccati in acqua fredda
- 02
Passaggio 2
Tagliate mezza cipolla a pezzi e affettate la carne di maiale.
- 03
Passaggio 3
Marinate la carne di maiale con salsa di ostriche e amido di mais.
- 04
Passaggio 4
Scaldate l'olio in un wok e fate soffriggere la carne tagliata a fette.
- 05
Passaggio 5
Togli le fette di carne saltate in padella e salta in padella anche i funghi orecchio di legno finché non saranno cotti.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete le cipolle e fate soffriggere.
- 07
Passaggio 7
Aggiungete sale, brodo di pollo e salsa di soia.
- 08
Passaggio 8
Una volta che le cipolle si saranno leggermente ammorbidite, saranno pronte per essere tolte dalla padella.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.