ズッキーニと豚肉の炒め物

作り方

1. 01

   手順 1

   材料を準備し、ズッキーニを千切りにする。

   

2. 02

   手順 2

   ニンニクはみじん切りにし、肉は薄切りか細切りにし、ピーマンは斜めに切る。

   

3. 03

   手順 3

   肉を塩、水、さつまいも澱粉で5分間マリネする。

   

4. 04

   手順 4

   油を注ぎ入れ、みじん切りにしたニンニクを加える。

   

5. 05

   手順 5

   肉を加える

   

6. 06

   手順 6

   肉の色が変わるまで炒め、その後、刻んだズッキーニを加える。

   

7. 07

   手順 7

   唐辛子、塩、オイスターソース、醤油を加える。

   

8. 08

   手順 8

   柔らかくなるまで炒め、適量の水を加える。

   

9. 09

   手順 9

   5分間煮込み、その後火から下ろします。