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Chine • Viandes

Courgettes sautées au porc

Comment préparer des courgettes sautées au porc : 9 étapes (avec photos). Préparation des ingrédients : râpez les courgettes.

Salé
Préparation—
Cuisson—
Portions—
Courgettes sautées au porc
Photo d’étape issue du fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur ; l’auteur d’origine n’a pas été indiqué.

Préparation

  1. 01

    Étape 1

    Préparer les ingrédients ; râper la courgette.

    Étape 1
  2. 02

    Étape 2

    Hachez l'ail, tranchez ou effilochez la viande et coupez les poivrons verts en diagonale.

    Étape 2
  3. 03

    Étape 3

    Faites mariner la viande avec du sel, de l'eau et de la fécule de patate douce pendant cinq minutes.

    Étape 3
  4. 04

    Étape 4

    Versez l'huile et ajoutez l'ail haché.

    Étape 4
  5. 05

    Étape 5

    Ajouter de la viande

    Étape 5
  6. 06

    Étape 6

    Faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle change de couleur, puis ajoutez les courgettes hachées.

    Étape 6
  7. 07

    Étape 7

    Ajoutez les piments, le sel, la sauce aux huîtres et la sauce soja.

    Étape 7
  8. 08

    Étape 8

    Faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres, puis ajouter la quantité d'eau appropriée.

    Étape 8
  9. 09

    Étape 9

    Laisser mijoter pendant cinq minutes, puis retirer du feu.

    Étape 9

Nutrition

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Source: Fichier xiangha.csv fourni par l’utilisateur