黒ごまの花のロール

作り方

1. 01

   手順 1

   小麦粉と牛乳を箸で混ぜ合わせ、なめらかな生地を作る。ハチの巣のような質感になるまで休ませる。

   

2. 02

   手順 2

   なめらかな生地になるまでこね、大きなシート状に伸ばす。

   

3. 03

   手順 3

   黒ごまを振りかける

   

4. 04

   手順 4

   半分に折って重ねる

   

5. 05

   手順 5

   均等な大きさに生地を切り分ける

   

6. 06

   手順 6

   螺旋状にねじり、半分に折ると、花のロールになった。

   

7. 07

   手順 7

   鍋に水を入れて沸騰させ、 25分間蒸らした後、火を止めて5分間蒸らします。

   

8. 08

   手順 8

   蓋を慎重に持ち上げ、トングを使って蒸しパンを取り出してください。スープがこぼれないように注意してください。