검은깨꽃롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   밀가루와 우유를 젓가락으로 섞어 매끄러운 반죽을 만드세요. 벌집 모양의 질감이 될 때까지 그대로 두세요.

   

2. 02

   단계 2

   반죽이 매끄러워질 때까지 주무른 후 넓게 밀어 펴줍니다.

   

3. 03

   단계 3

   검은깨를 뿌려주세요

   

4. 04

   단계 4

   반으로 접어서 쌓으세요

   

5. 05

   단계 5

   반죽을 균일한 크기로 자릅니다.

   

6. 06

   단계 6

   나선형으로 꼬아서 반으로 접으니 꽃말이가 되었다.

   

7. 07

   단계 7

   물이 끓으면 냄비에 넣고 25 분간 찐 다음 불을 끄고 5 분간 그대로 두세요.

   

8. 08

   단계 8

   뚜껑을 조심스럽게 들어 올리고 집게를 사용하여 찐빵을 꺼내세요. 국물이 쏟아지지 않도록 주의하세요.